Pollo con couscous
TM5 TM6

Pollo con couscous

4.0 (3 oceny)

Składniki

  • 350 g di couscous a grana media
  • 800 g di acqua
  • 70 g di olio di oliva
  • 2 cucchiaini di sale
  • 200 g di cipolle, tagliate a metà
  • 200 g di carote, a pezzi
  • 1 pezzo di zenzero fresco (3 cm), pelato e tagliato a fette sottili
  • 1 cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 150 g di patate, a dadini (1-2 cm)
  • 200 g di peperone rosso, tagliato in piccoli pezzi
  • 100 g di melanzana, tagliata in piccoli pezzi
  • 100 g di albicocche secche, denocciolate, tagliate in quarti
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di paprica piccante
  • 1 cucchiaino di coriandolo, in polvere
  • 500 g di petti di pollo, tagliati a pezzi (2 cm)
  • 4 rametti di menta fresca, solo le foglie (opcjonalnie)

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
2971 kJ / 710 kcal
Białko
42 g
Węglowodany
87 g
Tłuszcz
20 g
Błonnik
15.6 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy