Risotto Bolognese

Risotto Bolognese

4.6 538 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Rindshackfleisch
200 g
Olivenöl
2 EL
Karotte in Stücken (ca. 100 g)
1
Staudensellerie in Stücken (ca. 50 g)
1
Schalotte in Hälften (ca. 30 g)
1
Risottoreis, alle Sorten (z. B. Arborio oder Carnaroli)
250 g
Wasser
650 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1
1 EL Gemüsebouillon Paste
gehackte Tomaten, aus der Dose
300 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Butter
15 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 24 g

Kalorie 2241 kJ / 535 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 3.1 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Abendessen 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Züri-Gschnätzlets

50 min

Klassische Lasagne

1 godz. 10 min

Spaghettini mit Knoblauch, Olivenöl und Cherry-Tomaten

25 min

Beef Wraps Big Mac Style

25 min

Knoblauch-Kartoffel-Tätschli

45 min

Spaghetti alla carbonara

30 min

Backofen-Pappardelle mit Fleischragout und Ricotta

1 godz. 30 min

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili

30 min

Käse-Speck-Tortilla

50 min

Spaghetti an Tomaten-Speck-Sauce

35 min

Ghackets mit Hörnli-Gratin

1 godz. 10 min

Penne mit Tomaten, Schinken und scharfer Salami

45 min