Risotto Bolognese

Risotto Bolognese

4.6 516 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Rindshackfleisch
200 g
Olivenöl
2 EL
Karotte in Stücken (ca. 100 g)
1
Staudensellerie in Stücken (ca. 50 g)
1
Schalotte in Hälften (ca. 30 g)
1
Risottoreis, alle Sorten (z. B. Arborio oder Carnaroli)
250 g
Wasser
650 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1
1 EL Gemüsebouillon Paste
gehackte Tomaten, aus der Dose
300 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Butter
15 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 24 g

Kalorie 2241 kJ / 535 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 3.1 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Abendessen 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Chorizo-Erbsen-Risotto

30 min

One-Pot-Pasta mit Schinken

25 min

Risotto Cinque P

30 min

Teigwaren mit Thonsauce

30 min

Ghackets mit Hörnli

30 min

Tortiglioni mit Poulet und schwarzen Oliven

35 min

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

40 min

Chili con Cervelat

1 godz.

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

40 min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

45 min

Ghackets mit Hörnli-Gratin

1 godz. 10 min

Züri-Gschnätzlets

50 min