Pstruh na páře a květákové pyré

Pstruh na páře a květákové pyré

4.9 18 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

2 porce

Składniki

500 gramů vody
2 ½ čajové lžičky soli plus podle chuti
600 gramů květáku fialového, na růžičky
500 gramů pstruhů
1 - 2 špetky bílého pepře, mletého
2 - 3 polévkové lžíce oleje nejlépe koprového nebo ořechového
150 gramů máslo na kostky (cca 1 cm)
30 gramů šalotky
2 snítky čerstvého nasekaného tymiánu
300 gramů suchého bílého vína
verjus (opcjonalnie) na dochucení
kopr, čerstvý na ozdobení
1 kedlubna na tenké plátky

4 - 6 ředkviček, červených, na tenké plátky

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 40 g

Kalorie 3961 kJ / 945 kcal

Tłuszcz 82.35 g

Błonnik 7.7 g

Węglowodany 41.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Eska 12 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

50 min

Tvarohovo-banánový dezert

15 min

Kari nudle s vepřovým masem

45 min

Mexická rajčatová polévka s kuřetem

45 min

Gratinované cukety a rajčata

1 godz.

Zapečená dýně s čedarem

45 min

Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou

45 min

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami

1 godz.

Polévka z odřezků ze zeleniny

50 min

Jahodové tiramisu s pistáciemi

3 godz.

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55 min

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

35 min