Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g carne de pui fără piele și fără os (de la aprox. 500 g pulpe de pui), tăiată bucăți
- 200 g legume albe în amestec (ex. țelină rădăcină, ceapă, usturoi, praz), tăiate bucăți dacă e nevoie
- 4 fire ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. rozmarin, cimbru, pătrunjel), doar frunzele
- 150 g sare grunjoasă
- 100 g vin alb
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 cuișor
- 5 boabe de coriandru
- Wartości odżywcze
- na 4 porții
- Kalorie
- 2714 kJ / 649 kcal
- Białko
- 58 g
- Węglowodany
- 8 g
- Tłuszcz
- 35 g
- Błonnik
- 5.9 g
Alternatywne przepisy
Concentrat pastă de legume
45 Min
Concentrat pastă de carne
45 Min
Sandvișuri clasice cu ouă și creson
35 min
Legume prăjite
10 min
Sos cu macrou afumat și năsturel
5 min
Cocktail cu merișoare și grapefruit
Brak ocen
Porchetta cu pere și ceapă
12 Std.
Sos Bordelaise
55 Min
Obraji de porc sous-vide
8 Std. 30 Min
Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (200 g)
Brak ocen
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45 Min
Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli
1 godz. 25 min