Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g rode wijn (bv. Beaujolais of Dolcetto)
- 100 g suiker
- 1 tl honing
- 2 kaneelstokjes (ong. 5 g)
- 3 kruidnagels
- 800 g peren, geschild, in vier gesneden en klokhuis verwijderd
- Wartości odżywcze
- na 1 portie
- Kalorie
- 853 kJ / 204 kcal
- Białko
- 1 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 0 g
- Błonnik
- 3.7 g
Alternatywne przepisy
Canapé met ei
10min
Peren in rode wijn
5 godz.
Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst
2 godz. 45 min
Lamsspiesjes
Brak ocen
Glutenvrije broodjes zonder granen
1h 20 min
Vanille-mascarpone parfait
2h 40 min
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2 godz. 20 min
Een knoflook en uien mengsel fruiten
20 min
Appels met cidersabayon
Brak ocen
Gestoomde spiegeleieren
15 min
Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree
1h 10 min
Geklopt eiwit
5min