Misosoep, sake zeevruchten en rijst
TM5 TM6

Misosoep, sake zeevruchten en rijst

(Brak ocen)

Składniki

  • 1440 g water
  • 300 g witte kortkorrelige rijst (bv. sushirijst), gespoeld en uitgelekt
  • 60 g Chinese kool, in stukken (2 cm)
  • 100 g uien, in dunne ringetjes (2 mm)
  • 40 g wortelen, in dunne reepjes (2 mm)
  • 4 sneetjes kombu (ong. 2 cm elk) (opcjonalnie)
  • 10 - 12 grote rauwe garnalen, gepeld en darmkanaal verwijderd (ong. 170 g)
  • 300 g schelpdieren, schalen geschraapt
  • 250 g rauwe pijlinktvisringen
  • 75 g Japanse sojasaus (zie tip)
  • 60 g sake
  • 1 tl zout
  • 2 tl lichte sesamolie (10 g)
  • 80 g misopasta
  • 5 snuifjes wakame vlokken, gedroogd
  • 200 g zijden tofu, in blokjes (1.5 cm) (opcjonalnie)

Wartości odżywcze
na 1 portie
Kalorie
2015 kJ / 478 kcal
Białko
30 g
Węglowodany
71 g
Tłuszcz
7 g
Błonnik
1.8 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy