Profiteroles
TM6 TM5 TM31

Profiteroles

4.2 (29 ocen)

Składniki

Choux Pastry

  • 150 g water
  • 80 g unsalted butter, diced
  • 2 tsp sugar (10 g)
  • 1 pinch fine sea salt
  • 120 g plain flour
  • 3 medium eggs

Chocolate Sauce and Assembly

  • 250 g dark chocolate (70% cocoa solids), small pieces or callets
  • 40 g unsalted butter, diced
  • 200 g milk
  • 800 g vanilla ice cream, homemade or ready-made (see tip)

Wartości odżywcze
na 1 piece
Kalorie
1126.7 kJ / 269.3 kcal
Białko
5 g
Węglowodany
22.9 g
Tłuszcz
17.6 g
Tłuszcz nasycony
10.4 g
Błonnik
2 g
Sód
67.1 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy