Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

4.3 10 ocen

Przygotowanie 1 godz. 25 min

Czas całkowity 2 godz.

40 unidades

Składniki

10 g de zanahoria

Masa shao mai

50 g de agua
180 g de harina
1 huevo

Relleno

300 g de panceta fresca de cerdo en trozos (3 cm)
15 - 20 g de setas frescas (por ej. shiitake, champiñones, cantarelas)
5 - 10 g de jengibre fresco (opcjonalnie) en láminas
270 g de gambas crudas peladas frescas o congeladas
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de aceite virgen de sésamo (30 g, vea la sugerencia)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta blanca molida
1 cucharadita de maicena
aceite vegetal para engrasar
harina para espolvorear
500 g de agua

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 3 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recetas del mundo 72 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pan naan con hummus

1h 40min

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45min

Mochi relleno de helado (Mochi aisukurimu) - Japón

1h

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2h 30min

Dumplings de camarones (Xia jiao)

1h 15min

Ternera teriyaki con arroz

1h 40min

Bao buns de cerdo

2h

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2h 15min

Gyozas (empanadillas japonesas)

1h

California roll - Japón

1h

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1h 35min

Naan indio

1h 40min