Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

4.5 143 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porce

Składniki

350 gramů cibule napůl
100 gramů slaniny na kostičky
500 - 600 gramů vepřové panenky
2 čajové lžičky soli, jemné
¼ čajové lžičky pepře mletého
1 - 1 ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
6 - 8 plátků libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
500 gramů kyselého zelí
1 bobkový list, sušený (opcjonalnie)
3 jalovcové kuličky (opcjonalnie)
500 gramů vody
750 gramů brambor na kousky (3 cm)
3 polévkové lžíce oleje na smažení
140 gramů mléka
40 gramů másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 47 g

Kalorie 2467 kJ / 590 kcal

Tłuszcz 25 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Skvělá chuť 72 Przepisy
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Kořeněný dýňový džem

40 min

Jogurtový dip

5 min

Květáková rýže

14 min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1 godz. 5 min

Cuketové koláčky s nivou

3 godz. 10 min

Mřížkový koláč s tvarohem

1 godz. 20 min

Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek

40 min

Rizoto s uzeným lososem a pórkem

40 min

Gnocchi s lososem a hráškem

20 min

Italské Bellinis

6 min

Bagel

2 godz.

Salát z červené řepy s jablky a ořechy

10 min