Sałatka warzywna z ziemniakami i kurczakiem

Sałatka warzywna z ziemniakami i kurczakiem

3.8 33 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
8 porcji

Składniki

  • 300 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 400 g wody
  • 1 łyżeczkę soli morskiej
  • 300 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na 1-1,5 cm kawałki
  • 300 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 150 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
  • 350 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w kostkę (1-1,5 cm)
  • ½ łyżeczki soli morskiej drobnej
  • ½ łyżeczki pieprzu, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
  • 250 g sałaty lodowej liście rozdzielone
  • 150 g śmietany 30 % tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 10 - 15 g mieszanych ziół, świeżych (np. szczypiorku, pietruszki, koperku)
  • 100 g kiełków soi, świeżych (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 15 g
Kalorie 801 kJ / 192 kcal
Tłuszcz 7 g
Błonnik 4.1 g
Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...