Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione

Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione

3.6 116 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Parmesan in Stücken
30 g
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Basmati-Reis
200 g
Spargel, grün
500 - 700 g
natives Olivenöl
40 g

Zitronen-Zabaglione

Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 13 g

Kalorie 1685 kJ / 403 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Niemcy

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Austria

Genuss auf allen Ebenen 72 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Risotto mit Spargel und Mangold

45 min

Eier mit Thunfischsauce und Bottarga

35 min

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

1 godz. 10 min

Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta

30 min

Gemüse-Frittata

40 min

Gemüsesuppe, Eier mit Spinat im Töpfchen

1 godz.

Cremige Polenta

45 min

Spinat-Gorgonzola-Soufflé

30 min

Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce

1 godz. 10 min

Farfalle mit Spargel, Bauchspeck und Safran

45 min

Spinat-Risotto mit Safrancreme

40 min

Orangen-Risotto mit Mandeln

35 min