Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
油皮
- 30 克 糖
- 50 克 白油
- 50 克 水
- 135 克 中筋麵粉
內餡
- 120 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
- 100 克 冰糖粉
- 1 顆 蛋黃
- 1 大匙 帕瑪森起士粉
- 60 克 葡萄乾
- 40 克 豬肉脯 或 肉鬆
- 8 顆 鹹蛋黃 ,略切碎
- 100 克 低筋麵粉
- 水 ,少許,刷水用
- 50 克 白芝麻
- Wartości odżywcze
- na 1 個
- Kalorie
- 4540 kJ / 1086 kcal
- Białko
- 25 g
- Węglowodany
- 97 g
- Tłuszcz
- 68.5 g
- Błonnik
- 3.5 g