Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

4.5 14 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 10 godz. 5 min
6 doses

Składniki

Cabrito
  • sal grosso
    3 c. chá de
  • dentes de alho
    6
  • malaguetas (opcjonalnie)
    2
  • banha
    100 g
  • colorau
    2 c. chá de
  • vinho branco
    200 g
  • cabrito (2500 g aprox.)
    ½
  • tomilho
    10 pés de
  • folhas de louro
    2
  • pimenta
    1 pitada de
  • água
    200 g
Migas
  • pão alentejano de véspera, cortado em pedaços pequenos
    500 g
  • azeite
    50 g
  • dentes de alho
    3
  • coentros
    15 g
  • água
    1500 g
  • sal
    1 c. chá de
  • espargos verdes cortados em pedaços pequenos
    200 g
  • gemas de ovo
    3

Wartości odżywcze na 1 dose

Kalorie 836 kcal / 3500 kJ
Białko 62 g
Tłuszcz 40 g
Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...