Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

4.5 15 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 10 godz. 5 min

6 doses

Składniki

Cabrito

sal grosso
3 c. chá de
dentes de alho
6
malaguetas (opcjonalnie)
2
banha
100 g
colorau
2 c. chá de
vinho branco
200 g
cabrito (2500 g aprox.)
½
tomilho
10 pés de
folhas de louro
2
pimenta
1 pitada de
água
200 g

Migas

pão alentejano de véspera, cortado em pedaços pequenos
500 g
azeite
50 g
dentes de alho
3
coentros
15 g
água
1500 g
sal
1 c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços pequenos
200 g
gemas de ovo
3

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 62 g

Kalorie 3500 kJ / 836 kcal

Tłuszcz 40 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

#euficoemcasa 22 Przepisy
Portugalia

Revista Abril 2017 25 Przepisów
Portugalia

Rockstars 10 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Smoothie de iogurte e amora em taça

30 min

Arroz de favas e enchidos

40 min

Caldeirada à algarvia

3 godz.

Arroz de polvo com amêijoas

3 godz. 20 min

Pataniscas de feijão-verde

25 min

Lingueirão à Bulhão Pato

2 godz. 20 min

Doce de amendoim

3 godz.

Crocante de frutos vermelhos

1 godz. 30 min

Bolo de maçã e gengibre ao vapor

1 godz. 10 min

Quadradinhos de requeijão e canela

30 min

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

40 min

Bolo de curgete e cacau

24 godz.