Urządzenia i Akcesoria
Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
12 slices
Składniki
Pastry
-
caster sugar90 g
-
orange thin peelings of skin only¼
-
plain flour250 g
-
unsalted butter cold, diced175 g
-
egg yolk from medium egg1
-
water chilled2 Tbsp
-
medium egg beaten1
Filling
-
double cream390 g
-
liquid glucose2 Tbsp
-
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets365 g
-
orange liqueur25 g
-
unsalted butter diced85 g
Serving
-
honeycomb50 g
-
crème fraîche for serving
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 slice
Białko
6.1 g
Kalorie
2580 kJ /
617 kcal
Tłuszcz
47.3 g
Węglowodany
41.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Strawberry Bavarois
6 Std.
Mixed Berries Pavlova Stack
5 Std. 30 Min
Berry Curd
20 Min
Almond Tuiles
1 Std. 30 Min
Fruit Tart with Camomile Custard
2 Std.
Raspberry Dacquoise
2 Std.
Lemon Meringue Pie
2 Std. 30 Min
Fresh Fruit Tarts
7 Std. 5 Min
Chocolate Soufflé with Orange
45 Min
Pecan Pie Tarts
2 Std. 25 Min
Pear Frangipane
1 Std. 30 Min
Black Forest Trifle
1 Std. 45 Min