叉燒酥

叉燒酥

5.0 3 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 55 min

10 個

Składniki

油皮

糖
15 克
奶油，切塊，置於室溫軟化
60 克
水
60 克
中筋麵粉
150 克

油酥

奶油，切塊，置於室溫軟化
60 克
低筋麵粉
125 克

叉燒餡

蒜頭
4 粒
油
40 克
低筋麵粉
40 克
水
240 克
純芝麻油
1 茶匙
蠔油
15 克
白胡椒粉
½ 茶匙
糖
30 克
米酒
2 茶匙
叉燒肉，切丁(約0.5公分)
240 克

組合

水，少許，刷水用
蛋，打散，刷上色用
1 顆
白芝麻
10 克

Wartości odżywcze na 1 個

Kalorie 336.3 kcal / 1405.6 kJ

Białko 8.3 g

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 33.8 g

Błonnik 0.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

麵粉實驗室(上) 76 Przepisów
Tajwan

Możesz także polubić...

越式香茅豬排米線

越式香茅豬排米線

5 godz.

抹茶蛋黃月餅

抹茶蛋黃月餅

2 godz. 5 min

鹹芋頭包

鹹芋頭包

2 godz. 35 min

德國葵花籽吐司

德國葵花籽吐司

3 godz. 30 min

抹茶紅豆乳酪麵包

抹茶紅豆乳酪麵包

3 godz. 45 min

澳門豬仔包

澳門豬仔包

2 godz. 45 min

蝦仁腸粉

蝦仁腸粉

1 godz.

叉燒包

叉燒包

3 godz. 30 min

港式叉燒肉

港式叉燒肉

72 godz. 30 min

瑞士卷

瑞士卷

2 godz. 50 min

葡式燉雞

葡式燉雞

1 godz. 35 min

咖哩餃

咖哩餃

1 godz. 10 min