Kasseler im Brotteig

Kasseler im Brotteig

4.5 44 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 3 godz. 50 min

8 Portionen

Składniki

Walnüsse, ohne Schale
150 g
Wasser
1380 g
Roggenmehl Type 1150
170 g
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
700 g
Öl zum Bearbeiten
Weißweinessig
30 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
15 g
Kasseler ohne Knochen
2000 g
Muskat
10 Prisen
Pfeffer
8 Prisen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 57 g

Kalorie 4042 kJ / 966 kcal

Tłuszcz 44 g

Węglowodany 78 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2 h 55 min

Roastbeef mit Senfkruste

2 h 20 min

Schwäbische Laubfrösche

1 h 30 min

Leberkäse Pizza Style

2 h 40 min

Zwiebelkuchen

2 h 15 min

Gebrannte Kokoscreme mit kandiertem Ingwer

2 h 45 min

Bratapfelkuchen

7 h

Ravioli mit Hackfleisch

1 h

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

2 h

Pikanter Brot-Schnitzel-Auflauf

1 h

Gefüllte Seelen

2 h 45 min

Schwäbisches Genetztes

10 h