Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Masa cuernito
- 250 g de agua
- 1 cucharadita de levadura seca instantánea
- 80 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1 cucharadita de sal fina
- 1 cucharadita de azúcar refinada
- 500 g de harina, y un poco más para trabajar
Hojaldrado
- 260 g de mantequilla sin sal
Decoración
- 1 huevo, para barnizar
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 1428 kJ / 340 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 33 g
- Tłuszcz
- 21 g
- Błonnik
- 1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Cubiletes
1h 40min
Trenza de pan de leche
2h 20min
Pan de brioche
5h
Cocoles de anís
1 Std. 50 Min
Medias noches al vapor
2h
Pan de leche (método Tangzhong)
2 Std. 35 Min
Baguette
3 godz. 45 min
Pan de canela
3h
Conchas de pueblo con nata y mermelada
50min
Trenzas
1 Std. 20 Min
Bolillos caseros
1h 40min
Roles de canela
2h 30min