Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

4.0 4 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 10 godz.

40 pezzi

Składniki

Crocchette al Gorgonzola

30 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
150 g di farina tipo 00
400 g di latte intero a temperatura ambiente
300 g di Gorgonzola stagionato o altro formaggio erborinato (vedere varianti) a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Salsa alla mela cotogna

100 g di cotognata a pezzi
100 g di acqua

Terminare la preparazione

pangrattato
2 uova sbattute
olio per frittura

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 3.1 g

Kalorie 607 kJ / 145 kcal

Tłuszcz 12.1 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crocchette 9 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di funghi e noci

Crema di funghi e noci

15 min

Torta cioccolato, caramello e noci

Torta cioccolato, caramello e noci

1 godz. 40 min

Torta mimosa gelato

Torta mimosa gelato

3 godz. 30 min

Cremoso al caffè

Cremoso al caffè

5 godz. 30 min

Bagels con uovo e composta al bacon

Bagels con uovo e composta al bacon

5 godz. 40 min

Crocchette di carne

Crocchette di carne

9 godz.

Burro Montpellier

Burro Montpellier

Brak ocen

Condimento al Gorgonzola alla maniera Usa

Condimento al Gorgonzola alla maniera Usa

10 min

Dolce al latte

Dolce al latte

5 godz.

Vol-au-vent leggeri

Vol-au-vent leggeri

2 godz. 30 min

Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4 godz. 40 min

Tortino di patate dal cuore morbido

Tortino di patate dal cuore morbido

1 godz. 20 min