Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

4.0 4 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 10 godz.

40 pezzi

Składniki

Crocchette al Gorgonzola

30 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
150 g di farina tipo 00
400 g di latte intero a temperatura ambiente
300 g di Gorgonzola stagionato o altro formaggio erborinato (vedere varianti) a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Salsa alla mela cotogna

100 g di cotognata a pezzi
100 g di acqua

Terminare la preparazione

pangrattato
2 uova sbattute
olio per frittura

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 3.1 g

Kalorie 607 kJ / 145 kcal

Tłuszcz 12.1 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crocchette 9 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

1 godz.

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)

35 min

Sformato di pane saporito

Sformato di pane saporito

1 godz. 10 min

Cannoli di asparagi e prosciutto

Cannoli di asparagi e prosciutto

55 min

Pan di Spagna salato pomodori, crudo e mozzarella

Pan di Spagna salato pomodori, crudo e mozzarella

3 godz. 30 min

Torta salata multistrato

Torta salata multistrato

3 godz. 30 min

Gelato al Primitivo di Manduria

Gelato al Primitivo di Manduria

24 godz. 30 min

Crocchette di tonno

Crocchette di tonno

10 godz.

Crocchette con salame piccante

Crocchette con salame piccante

9 godz. 30 min

Millefoglie all'albicocca

Millefoglie all'albicocca

55 min

Tiramisù al mojito

Tiramisù al mojito

3 godz.

Palline di pane fritte

Palline di pane fritte

3 godz. 15 min