Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

4.0 4 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 10 godz.

40 pezzi

Składniki

Crocchette al Gorgonzola

30 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
150 g di farina tipo 00
400 g di latte intero a temperatura ambiente
300 g di Gorgonzola stagionato o altro formaggio erborinato (vedere varianti) a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Salsa alla mela cotogna

100 g di cotognata a pezzi
100 g di acqua

Terminare la preparazione

pangrattato
2 uova sbattute
olio per frittura

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 3.1 g

Kalorie 607 kJ / 145 kcal

Tłuszcz 12.1 g

Błonnik 0.3 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crocchette 9 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sciroppo di lavanda

Sciroppo di lavanda

1h 30min

Bottoncini al pomodoro farciti

Bottoncini al pomodoro farciti

5h

Marinatura allo yogurt piccante

Marinatura allo yogurt piccante

15min

Marinatura al Whisky

Marinatura al Whisky

15min

Corona di orsetti

Corona di orsetti

3h

Éclair alla crema di limone

Éclair alla crema di limone

4h

Sciroppo di cacao

Sciroppo di cacao

20min

Mini hamburger di tonno

Mini hamburger di tonno

3h 40min

Quiche porri e prosciutto

Quiche porri e prosciutto

1h 45min

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5h 30min

Peperoni in agrodolce sottaceto

Peperoni in agrodolce sottaceto

721h 40min

Besciamella veloce

Besciamella veloce

15min