Sopa de berberechos y gambones

Sopa de berberechos y gambones

4.8 126 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

6 raciones

Składniki

400 g de berberechos
1 cucharada de sal
300 g de gambones crudos enteros
3 diente de ajo
70 g de aceite de oliva
700 g de agua
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
150 g de cebolla en cuartos
2 tomates maduros en cuartos

200 g de tomate triturado en conserva, en cuartos
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán

¼ cucharadita de colorante alimentario
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 hoja de laurel seca
1 cucharada de perejil fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 8.89 g

Kalorie 708 kJ / 169 kcal

Tłuszcz 12.63 g

Błonnik 1.53 g

Węglowodany 5.06 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sopas con tropezón 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Potaje de cuaresma con langostinos

50min

Buey de mar relleno a la provenzal

2h

Sopa marinera asturiana

45min

Sopa marinera

55min

Sopa de chirlas

1h 45min

Sopa marinera asturiana

30min

Sopa de ajo con pescado

45min

Navajas al ajillo

4h 40min

Crema de gambones

45min

Sopa de pescado y arroz

45min

Fabes con almejas

30min

Crema de marisco

40min