Urządzenia i Akcesoria
Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 35 min
4 Portionen
Składniki
Fleisch-Möhren-Bällchen
-
½ Bund Koriander, abgezupftPetersilie abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehen3
-
1 TL Chilipulverrote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken1
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Zwiebel halbiert1
-
Möhren in Stücken200 g
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Hackfleisch, gemischt500 g
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Senf1 TL
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Ei1
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
Ratatouille und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen2
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Butterschmalz10 g
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frische Tomaten in Stücken150 g
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rote Paprika in Stücken1
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Aubergine in Würfeln (3 cm)250 g
-
Zucchini in Würfeln (3 cm)250 g
-
1 TL Oregano, getrocknetThymian, getrocknet1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
30 g
Kalorie
1658 kJ /
396 kcal
Tłuszcz
25 g
Błonnik
6.8 g
Węglowodany
10 g
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