Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
4 Portionen
Składniki
-
Lauchstangen gut gewaschen und abgetropft2
-
Butterschmalz in Stücken200 g
-
Erdäpfel, speckig kugelförmig ausgestochen (Ø 2,5 cm), (siehe Tipp)20 Stück
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehe1
-
Erdäpfel, mehlig in Stücken425 g
-
Speckwürfel10 g
-
Kümmel, ganz1 TL
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
getrocknetes Lorbeerblatt klein1
-
Meersalz etwas mehr nach Geschmack¼ - ½ TL
-
Muskat, gemahlen1 Msp.
-
frisch gemahlener Pfeffer etwas mehr nach Geschmack¾ TL
-
Wermut (z.B. Noilly Prat)35 g
-
Hühnerfond750 g
-
frischer Thymian1 Zweiglein
-
25 g Morcheln, getrocknet, (siehe Tipp)Morcheln, frisch100 g
-
Crème fraîche1 EL
-
Sauerrahm etwas mehr zum Dekorieren2 EL
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
8 g
Kalorie
1685 kJ /
402 kcal
Tłuszcz
22 g
Błonnik
9 g
Węglowodany
42 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Grüne Spargelsuppe mit Pinienkernen
1h 10min
Gurken-Himbeer-Sorbet
8h 10min
Quark-Rosen-Eis
12h
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35min
Apfel-Sellerie-Suppe
45min
Zwetschkenkoch mit Schneenockerln
50min
Zitroniges Lammragout mit Fisolen und Dillnudeln
1h 50min
Spargel-Zitronengras-Suppe
55min
Schneenockerl
30min
Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot
50min
Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree
1h 25min
Velouté von Topinambur
30min