Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g Schlagobers
- 500 g Kürbisfleisch, in Stücken (ca. 5 cm), falls nötig geschält
- 1 ¼ TL Salz
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 50 g Butter
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 150 g Weißwein
- 450 g Wasser
- 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 50 g Topfen
- 1 Prise Thymian, getrocknet
-
3
Blätter Filoteig (siehe Tipp)
lub 3 Blätter Yufkateig - Öl zum Einfetten
- 200 - 500 g Öl, zum Ausbacken, je nach Größe des Topfes
- Kürbiskerne, zum Garnieren
- Kürbiskernöl, zum Garnieren
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1493 kJ / 357 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 9 g
- Tłuszcz
- 4 g
- Błonnik
- 2 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Vogerlsalatsuppe mit Topfennockerl
50min
Risotto mit Spargel und Mangold
45min
Kürbissuppe mit Speck und Brotwürfeln
35 Min
Kürbis-Apfel-Suppe mit gerösteten Maronen
40min
Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei
55min
Gemüsesuppe bianco
35 Min
Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat
1h 50 min
Forelle | Wurzel | Tapiokakaviar | Rauch
1h 20 min
Maronisuppe mit Pilztascherl
40min
Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke
45min
Schneenockerl mit Vanilleschaum
1h 45min
Pastinakensuppe mit Kürbis und Apfel
45min