Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline

Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline

4.0 23 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 45 min

6 Portionen

Składniki

Schlagobers
200 g
Kürbisfleisch in Stücken (ca. 5 cm), falls nötig geschält
500 g
Salz
1 ¼ TL
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
2 - 3
Butter
50 g
Paprikapulver, edelsüß
1 EL
Weißwein
150 g
Wasser
450 g
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
1
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Prise
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Topfen
50 g
Thymian, getrocknet
1 Prise
Filoteig (siehe Tipp)
3 Blätter
3 Blätter Yufkateig
Öl zum Einfetten
Öl zum Ausbacken, je nach Größe des Topfes
200 - 500 g
Kürbiskerne zum Garnieren
Kürbiskernöl zum Garnieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 5 g

Kalorie 1493 kJ / 357 kcal

Tłuszcz 4 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festmahl 32 Przepisy
Austria

Gans köstlich! 16 Przepisów
Austria

Winter 11 Przepisów
Austria

Winter 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Risotto mit Spargel und Mangold

45 min

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40 min

Spargelcremesuppe

40 min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10 min

Schneenockerl mit Vanilleschaum

1 godz. 45 min

Limettenpappardelle mit Gambas

1 godz. 20 min

Saibling mit Petersilien-Pappardelle und Rahmkohlrabi

1 godz. 15 min

Maronisuppe mit Pilztascherl

40 min

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

5 godz. 10 min

Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen

45 min

Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei

55 min

Kürbissuppe mit Speck und Brotwürfeln

35 min