Stelline alle erbe di campo

Stelline alle erbe di campo

5.0 4 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 porzioni

Składniki

Impasto

300 g farina + q.b.
2 uova
50 - 60 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Ripieno

15 g di scalogno
15 g olio extravergine di oliva
80 g di carne trita di manzo
50 g di salsiccia cruda
½ cucchiaino di semi di finocchi
1 uovo
5 g di concentrato di pomodoro
50 g di bietole, le foglie cotte, ben strizzate, tritate (vedere varianti)
50 di cicoria cotta, ben strizzata, tritata (vedere varianti)
30 g di ricotta fresca
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
100 g di burro
20 foglie di salvia fresche
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23.8 g

Kalorie 2887 kJ / 690 kcal

Tłuszcz 39.9 g

Węglowodany 62.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Domenica in famiglia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lagane, ceci e vongole

30 Min

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1 Std.

Ciambellone con crema all'arancia

55 Min

Ciambella classica

55 Min

Ciambella al limone

2 Std.

Danubio dolce

3 Std. 25 Min

Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello

4 Std.

Mousse al cioccolato per copertura

20 Min

Torta di rose al gianduia

4 Std. 10 Min

Baccalà con peperoni cruschi

50 Min

Involtini di cotica al sugo

1 Std. 10 Min

Crema Bimby ®

45 Min