Stelline alle erbe di campo

Stelline alle erbe di campo

5.0 4 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 porzioni

Składniki

Impasto

300 g farina + q.b.
2 uova
50 - 60 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Ripieno

15 g di scalogno
15 g olio extravergine di oliva
80 g di carne trita di manzo
50 g di salsiccia cruda
½ cucchiaino di semi di finocchi
1 uovo
5 g di concentrato di pomodoro
50 g di bietole, le foglie cotte, ben strizzate, tritate (vedere varianti)
50 di cicoria cotta, ben strizzata, tritata (vedere varianti)
30 g di ricotta fresca
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
100 g di burro
20 foglie di salvia fresche
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 23.8 g

Kalorie 2887 kJ / 690 kcal

Tłuszcz 39.9 g

Węglowodany 62.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Domenica in famiglia 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 godz. 25 min

Polpettone di carne ai funghi

1 godz. 30 min

Crostello

4 godz.

Gnocchi al mandarino con capesante e zucchine (senza glutine)

1 godz. 30 min

Timballini di riso venere con salsa di zucca

1 godz. 30 min

Sorbetto all'arancia e spumante

8 godz. 20 min

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Brak ocen

Corona di riso agrumata ai gamberetti e mazzancolle

1 godz.

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

1 godz. 35 min

Salsa all'arancia

25 min

Marmellata di pompelmo rosa

1 godz. 20 min

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

50 min