Merengue de avellana con relleno de banana toffee

Merengue de avellana con relleno de banana toffee

4.7 3 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

12 rebanadas

Składniki

Merengue de avellana

aceite de girasol para engrasar
250 g de azúcar
150 g de avellanas
5 claras de huevo
1 cucharada de vinagre de vino blanco

Relleno

75 g de caramelo macizo tipo Werther's Original®
1 plátano (aprox. 120 g)
100 g de crema (min 30% de grasa) fría

Cobertura

100 g de chocolate amargo (50% cocoa), en trocitos
80 g de crema (min 30% de grasa)
1 cucharadita de vainilla

Para montar

50 g de chocolate amargo en un trozo
35 g de avellanas tostadas y peladas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Białko 6 g

Kalorie 1461 kJ / 349 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 34 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PASTELES PARA CELEBRAR 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Flan de pueblo español

Flan de pueblo español

1h

Mini cheesecakes de chocolate blanco

Mini cheesecakes de chocolate blanco

8h 30min

Ganache de chocolate

Ganache de chocolate

15min

Macarrones con merengue francés

Macarrones con merengue francés

1h 30min

Betún de chocolate

Betún de chocolate

10min

Crema pastelera

Crema pastelera

10min

Pasta quebrada

Pasta quebrada

5min

Volcán de chocolate

Volcán de chocolate

20min

Masa para pay

Masa para pay

40min

Mantequilla de limón

Mantequilla de limón

10min

Apple crumble vegano

Apple crumble vegano

1h

Panettone con chocolate y naranja

Panettone con chocolate y naranja

3h