Urządzenia i Akcesoria
Bun kebab
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
6 portions
Składniki
Lamb patties
-
red lentils70 g
-
water1700 g
-
ghee (see Tips)1 tbsp
-
brown onion cut into quarters1
-
fresh long red chillies trimmed and cut into halves2
-
lamb mince300 g
-
cumin seeds1 tsp
-
ginger paste (see Tips)2 tsp
-
garlic paste (see Tips)1 tsp
-
garam masala (see Tips)1 tsp
-
green mango powder (see Tips)½ tsp
-
breadcrumbs70 g
-
salt2 tsp
-
eggs7
-
vegetable oil3 tbsp
-
piece fresh ginger peeled and cut into julienne10 cm
-
white vinegar20 g
-
vegetable oil for greasing
Assembly
-
bread rolls cut into halves horizontally6
-
tamarind chutney for garnishing (see Tips - optional)
-
fresh tomato cut into slices (optional)1
-
cucumber cut into slices (optional)½
-
fresh long red chilli trimmed and cut into thin slices (optional)1
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1204.1 mg
Białko
28.6 g
Kalorie
1997.8 kJ /
475.7 kcal
Tłuszcz
21.9 g
Błonnik
5.6 g
Tłuszcz nasycony
5.8 g
Węglowodany
39.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Garam masala
10 min
Spiced lamb roast
29 godz. 50 min
Chicken korma
45 min
Ricotta fruit tart
1 godz. 30 min
Freckles
1 godz.
Mandarin crème brûlée
4 godz. 15 min
Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut
1 godz. 20 min
Samosa with fresh tomato chutney
2 godz.
Chicken 65 and green chutney
1 godz. 5 min
Turmeric fried chicken
13 godz. 10 min
Samosas
1 godz. 35 min
Biryani
1 godz. 25 min