Bun kebab

Bun kebab

4.3 6 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 portions

Składniki

Lamb patties

red lentils
70 g
water
1700 g
ghee (see Tips)
1 tbsp
brown onion cut into quarters
1
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
2
lamb mince
300 g
cumin seeds
1 tsp
ginger paste (see Tips)
2 tsp
garlic paste (see Tips)
1 tsp
garam masala (see Tips)
1 tsp
green mango powder (see Tips)
½ tsp
breadcrumbs
70 g
salt
2 tsp
eggs
7
vegetable oil
3 tbsp
piece fresh ginger peeled and cut into julienne
10 cm
white vinegar
20 g
vegetable oil for greasing

Assembly

bread rolls cut into halves horizontally
6
tamarind chutney for garnishing (see Tips - optional)
fresh tomato cut into slices (optional)
1
cucumber cut into slices (optional)
½
fresh long red chilli trimmed and cut into thin slices (optional)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1204.1 mg

Białko 28.6 g

Kalorie 1997.8 kJ / 475.7 kcal

Tłuszcz 21.9 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 5.8 g

Węglowodany 39.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of India 98 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Hoi sin sauce

15 min.

Strawberries and cream bites

1h 5 min.

Jam-filled sweet potato doughnuts

3h 10 min.

Chocolate sourdough pudding

1h 30 min.

Berry and cream filo stacks

30 min.

Chicken galantine with dill yoghurt

3h 25 min.

Pittu

3h

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

2h 30 min.

Mocha ice cream cake with Champagne snaps

9h 40 min.

Schiacciata (dessert pizza)

2h 5 min.

Peanut butter fudge sauce

20 min.

Low carb burger buns (Skinnymixers)

50 min.