Bun kebab

Bun kebab

4.3 6 rating

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 portions

Składniki

Lamb patties

red lentils
70 g
water
1700 g
ghee (see Tips)
1 tbsp
brown onion cut into quarters
1
fresh long red chillies trimmed and cut into halves
2
lamb mince
300 g
cumin seeds
1 tsp
ginger paste (see Tips)
2 tsp
garlic paste (see Tips)
1 tsp
garam masala (see Tips)
1 tsp
green mango powder (see Tips)
½ tsp
breadcrumbs
70 g
salt
2 tsp
eggs
7
vegetable oil
3 tbsp
piece fresh ginger peeled and cut into julienne
10 cm
white vinegar
20 g
vegetable oil for greasing

Assembly

bread rolls cut into halves horizontally
6
tamarind chutney for garnishing (see Tips - optional)
fresh tomato cut into slices (optional)
1
cucumber cut into slices (optional)
½
fresh long red chilli trimmed and cut into thin slices (optional)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1204.1 mg

Białko 28.6 g

Kalorie 1997.8 kJ / 475.7 kcal

Tłuszcz 21.9 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 5.8 g

Węglowodany 39.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of India 98 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Achari paneer murgh

Achari paneer murgh

1 godz. 5 min

Samosas

Samosas

1 godz. 35 min

Vietnamese mixed meat pho

Vietnamese mixed meat pho

1 godz. 50 min

Birthday present cake

Birthday present cake

4 godz.

Berry mousse

Berry mousse

5 godz.

Banana sorbet

Banana sorbet

5 min

Mango lassi

Mango lassi

5 min

Sliders with sunflower sauce

Sliders with sunflower sauce

40 min

Chilli paneer

Chilli paneer

30 min

L&P cheesecake

L&P cheesecake

4 godz.

Churros

Churros

40 min

Sicilian iced coffee

Sicilian iced coffee

4 godz. 10 min