Curried chicken rasam

Curried chicken rasam

3.5 11 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 portions

Składniki

  • olive oil
    1 tbsp
  • brown onion cut into quarters
    200 g
  • carrots cut into quarters
    200 g
  • fresh coriander leaves, stems and roots, cut into thirds (see Tips)
    10 sprigs
  • ginger paste (see Tips)
    1 tsp
  • garlic paste (see Tips)
    1 tsp
  • Madras curry powder (see Tips)
    1 - 3 tsp
  • fresh long green chillies trimmed and cut into halves
    2 - 3
  • fresh curry leaves
    12
  • ghee (see Tips)
    1 tbsp
  • black mustard seeds
    ½ tsp
  • fresh tomato (approx. 120 g), cut into quarters
    1
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • water
    1000 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 ½ tsp
  • dried bay leaf
    1
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • basmati rice
    200 g
  • skinless chicken breast fillets cut into cubes (1 cm)
    250 g

Wartości odżywcze na 1 portions

Kalorie 284 kcal / 1192.8 kJ
Białko 18.2 g
Tłuszcz 11.4 g
Węglowodany 25.9 g
Błonnik 7.1 g
Tłuszcz nasycony 4 g
Sód 398.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...