Reh-Dumplings mit Pak Choi

Reh-Dumplings mit Pak Choi

3.2 6 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Dumplings

Pflanzenöl zum Einfetten
Rehgulasch oder Fleisch aus der Keule, gewürfelt (3 cm)
300 g
Dumpling-Teig, TK
24 Blätter
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
20 g
rote Chilischote, frisch entkernt, halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Koriander abgezupft
10 Stängel
Schalotte (30 g)
1
Sojasauce
30 g
Wasser zum Bestreichen

Sauce und Fertigstellung

Wasser
600 g
Mini Pak Choi in Blättern
400 g
Sherryessig
50 - 60 g
Sojasauce
90 g
Agavendicksaft
30 g
Sesam geröstet
20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 23 g

Kalorie 1195 kJ / 284 kcal

Tłuszcz 8 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 1/2016 43 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Windbeutel mit Erbsenmousse

4 godz.

Wan Tan mit Ricotta und Käsesauce

40 min

Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce

6 godz. 15 min

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50 min

Halva-Rollen mit Kaffee-Gewürz-Sabayon

35 min

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

8 godz.

Polenta mit Trüffel und Ei

35 min

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2 godz. 20 min

Ceviche vom Bachsaibling mit Limettencreme

4 godz. 30 min

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

5 godz. 10 min

Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse

50 min

Tagine mit Seeteufel

1 godz.