Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

4.0 7 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 8 godz.

2 Portionen

Składniki

Marinierter Lachs

Dill abgezupft
20 g
grobes Salz
120 g
Zucker
80 g
Wodka
15 g
Pfeffer
2 Prisen
Lachsfilet, frisch, mit Haut (ca. 300 g)
1

Zitronen-Dill-Creme

Crème double (ca. 48 % Fett)
100 g
Zitronensaft
20 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Dill abgezupft
1 Bund

Buchweizen-Blinis

Buchweizen-Mehl
100 g
Wasser
150 g
Backpulver
1 TL
Ei
1
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Butter zum Braten

Garnierung und Fertigstellung

Olivenöl
35 g
Zitronensaft
15 g
Balsamico, hell
15 g
Honig
10 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Rucola
20 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 43 g

Kalorie 3831 kJ / 902 kcal

Tłuszcz 7 g

Węglowodany 77 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Just for two 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Andalusische Fischsuppe

50 min

Bouillabaisse

1 godz.

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2 godz. 20 min

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50 godz.

Vitello Tonnato

48 godz.

Geflügelleber-Pastete

1 godz. 10 min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20 min

Ravanello Tonnato

20 min

Gefüllte Pimientos de Padrón

25 min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9 godz.

Tom-Yum-Suppe mit Meeresfrüchten (冬阴功海鲜汤)

40 min

Hähnchenleber-Pistazien-Pastete

15 min