Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 克 蒜头
- 1 支 新鲜红辣椒 ,切段
- 30 克 新鲜九层塔
- 50 克 油
- 400 克 茄子 ,切滚刀块,选长条的
- 25 克 生抽
- 25 克 绍兴酒 或米酒
- 15 克 糖
- 1 小撮 盐 (opcjonalnie)
- 1 茶匙 麻油
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1042 kJ / 249 kcal
- Białko
- 2.5 g
- Węglowodany
- 13 g
- Tłuszcz
- 20.3 g
- Błonnik
- 2.4 g