Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Sauerrahmeis
- 25 g Wasser
- 75 g Zucker
- 1 Bio-Limette
- 250 g Sauerrahm
Himbeersüppchen und Fertigstellung
- 500 g Himbeeren
- 30 g Wasser
- 100 g Weißwein
- 100 g Zucker
- 2 EL Vanillezucker
- 2 Gelatineblätter
- 100 g Sekt
- 2 Stängel frische Minze, Blättchen abgezupft
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1617 kJ / 386 kcal
- Białko
- 5 g
- Węglowodany
- 59 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Błonnik
- 9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Lavendeleis mit Gin
15 godz.
Vitello tonnato
25 Std. 30 Min
Basilikumpesto
10 Min
Gin-Tonic-Sorbet
14h
Peperonata mit Oliven
1 Std.
Limettensorbet mit Gin
3h 45min
Vitello tonnato sous-vide
4h 30min
Zwetschgen-Parfait
8h 40min
Apfel-Calvados-Sorbet
5 Std. 30 Min
Lachs-Tatar
5 Min
Lachstatar auf Avocadomus
15 Min
Curry-Kürbissuppe mit Karottenstroh
40min