Huevos poché con mole vegano

Huevos poché con mole vegano

3.4 5 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porciones

Składniki

  • 80 g de queso cotija en trozo
  • 1950 g de agua
  • 200 g de harina de maíz nixtamalizado
  • 1 ½ cditas de sal fina
  • 40 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 250 g de frijoles refritos en bolsa o lata
  • 30 g de vinagre blanco
  • 8 huevos
  • 500 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
  • crema ácida
  • cebolla morada fileteada
  • cilantro sólo las hojas, para decorar

Wartości odżywcze na 1 porción

Kalorie 704 kcal / 2957 kJ
Białko 33 g
Tłuszcz 36 g
Węglowodany 70 g
Błonnik 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...