Pain de campagne au levain

Pain de campagne au levain

5.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 28 godz. 10 min

12 tranche

Składniki

d'huile d'olive vierge extra
430 g de farine à pain
340 g de levain (levain de blé aux pommes), (voir Conseil)
225 g d'eau température ambiante
3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
½ c. à soupe de sel
1 c. à thé de levure sèche active (opcjonalnie)
farine à pain

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 tranche

Sód 595.6 mg

Białko 5.7 g

Kalorie 864.9 kJ / 206.7 kcal

Tłuszcz 4.3 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 0.7 g

Węglowodany 35.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

L'alchimie du levain sauvage 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Petits pains mollets

2 godz. 15 min

Pain portugais (Pão de água)

3 godz. 45 min

Chausson aux pommes

Brak ocen

Sauce Alfredo à l'artichaut avec fettucine

45 min

Pain blanc vapeur

2 godz.

Batbout (pain marocain)

1 godz.

Manakish

Brak ocen

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Brak ocen

Bouchées de bretzels avec trempette de fromage à la bière

55 min

Pains briochés vapeur à la ciboule

Brak ocen

Mini panettone aux cerises

Brak ocen

Petits pains à la vapeur au chorizo

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie