Kärntner Kletzennudeln

Kärntner Kletzennudeln

4.8 16 ocen

Przygotowanie 2 godz. 20 min

Czas całkowity 27 godz. 50 min

6 Portionen

Składniki

Vorbereitung

Kletzen (Dörrbirnen)
300 g
Wasser
600 g

Nudelteig

Weizenmehl, griffig etwas mehr zum Bemehlen
400 g
Sonnenblumenöl
20 g
Eier
2
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Salz
½ TL

Fülle

Zucker
100 g
Semmelbrösel
2 EL
Zimt, gemahlen
½ TL
Nelken, gemahlen
¼ TL
Salz
1 Prise
Zitrone Saft gepresst
½
Bröseltopfen
300 g

Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz
½ TL
Butter etwas mehr zum Einfetten
150 g
Weizenmehl, griffig für die Arbeitsfläche
Zimt, gemahlen
½ TL
rote Ribisel zum Garnieren

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 17 g

Kalorie 3047 kJ / 728 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 10.3 g

Węglowodany 101 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Die süßen Seiten 61 Przepisów
Niemcy

Die süßen Seiten 61 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Hausfreunde

50min

Mohnstrudel dampfgegart

1h 30min

Batzerlgugelhupf

2h 50min

Weingugelhupf "bsoffene Liesl"

5h 40min

Weiße Pariser Spitzen

12h

Kernölmayonnaise

10min

Gebackener Grießstrudel "Schokobanane"

1h 15min

B'soffene Kapuziner

1h

Kärntner Reindling mit Vanillepudding

2h 45min

Schneenockerl

30min

Eierlikör mit Safran

2h 25min

Dukatenbuchteln mit Kanarimilch

1h 50min