
Urządzenia i Akcesoria
Blumenkohl mit Erdnuss-Curry-Sauce
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
4 Portionen
Składniki
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen140 g
-
Blumenkohl (Röschen und Strunk)1800 g
-
Wasser500 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Olivenöl30 g
-
Zitronensaft10 g
-
Honig (10 g)1 TL
-
Curry1 ½ TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
-
Salz½ TL
-
Paprika rosenscharf½ TL
-
Koriander (opcjonalnie) abgezupft
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
414 kcal /
1731 kJ
Białko
23 g
Tłuszcz
25 g
Węglowodany
14 g
Błonnik
17.1 g