Urządzenia i Akcesoria
Dumplings de camarones (Xia jiao)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
20 unidades
Składniki
Salsa
-
1 cucharada de aceite de sésamo tostado
-
100 g salsa de soja
-
25 g de vinagre de arroz
-
5 - 10 gotas de tabasco
-
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
Masa
-
200 g de agua
-
150 g de almidón de trigo
-
40 g de almidón de tapioca40 g de maicena
-
½ cucharadita de sal
-
20 g de agua muy fría
Relleno
-
1 trozo de jengibre fresco (5-10 g)
-
50 g de cebolleta recta cortada en rodajas finas
-
150 g de gambas crudas peladas
-
1 cucharada de aceite de sésamo tostado
-
2 cucharadas de vino de Jerez seco2 cucharadas de vino de arroz (sake)
-
2 cucharadas salsa de soja
-
1 pellizco de pimienta molida
Montaje y cocción
-
20 rodajas de zanahoria grande
-
200 g de agua
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
467.5 mg
Białko
1.9 g
Kalorie
261 kJ /
62 kcal
Tłuszcz
1.7 g
Błonnik
0.4 g
Tłuszcz nasycony
0.2 g
Węglowodany
9.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1 godz. 35 min
Wontons fritos salados
30 min
Rollos primavera de camarón con salsa agridulce
1 godz. 15 min
Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)
2 godz. 10 min
Bao buns de cerdo
2 godz.
Pato Pekín - China
1 godz. 30 min
Dim sum 'Shao mai'
2 godz.
Masa para wontons
1 godz. 15 min
Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)
2 godz. 30 min
Rollitos de jade (rollitos vegetales)
25 min
Gyoza (dumplings)
1 godz. 30 min
Gyozas (empanadillas japonesas)
1 godz.