Dumplings de camarones (Xia jiao)

Dumplings de camarones (Xia jiao)

3.9 25 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

20 unidades

Składniki

Salsa

1 cucharada de aceite de sésamo tostado
100 g salsa de soja
25 g de vinagre de arroz
5 - 10 gotas de tabasco
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Masa

200 g de agua
150 g de almidón de trigo
40 g de maicena

40 g de almidón de tapioca
½ cucharadita de sal
20 g de agua muy fría

Relleno

1 trozo de jengibre fresco (5-10 g)
50 g cebolleta tierna cortada en rodajas finas
150 g de gambas crudas peladas
1 cucharada de aceite de sésamo tostado
2 cucharadas de vino de arroz (sake)

2 cucharadas de vino de Jerez seco
2 cucharadas salsa de soja
1 pellizco de pimienta molida

Montaje y cocción

20 rodajas de zanahoria grande
200 g de agua

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Sód 467.5 mg

Białko 1.9 g

Kalorie 261 kJ / 62 kcal

Tłuszcz 1.7 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 0.2 g

Węglowodany 9.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

COMIDA CHINA 14 Przepisów
Meksyk

Restaurante chino 14 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 153 35 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Gyoza (dumplings)

1 Std. 30 Min

Masa para wontons

1 Std. 15 Min

Pasta fresca al huevo

30 Min

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

2 Std. 30 Min

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

1 Std. 15 Min

Bao buns de cerdo

2 Std.

Rollitos primavera de camarón

40 Min

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2 Std. 10 Min

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2 Std. 30 Min

Hamburguesa trufada

40 Min

Gyozas (empanadillas japonesas)

1 Std.

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1 Std. 35 Min