Pan de barra

Pan de barra

4.4 16 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 29 godz.

3 pieza

Składniki

Masa fermentada

250 g de harina
160 g de agua mineral
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca

Masa de pan de barra

500 g de harina
340 g de agua
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca
10 - 15 g de sal

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pieza

Białko 36.53 g

Kalorie 4858 kJ / 1162 kcal

Tłuszcz 5.4 g

Błonnik 13.65 g

Węglowodany 241.62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PANADERÍA 60 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Flan de naranja

5h

Cebolla caramelizada con queso de cabra

1h

Yogur de plátano, naranja y cereales

40h

Yogur de galleta maría

12h 30min

Pan de maíz (Broa)

2h 20min

Dumplings de camarones (Xia jiao)

1h 15min

Bizcocho de chocolate y aceite de oliva (sin huevo)

45min

Cupcakes de café y avellanas

1h 35min

Natilla líquida TM6

15min

Calendario de Adviento de galletas

1h 10min

Macarons de avellana

2h 20min

Mermelada de piña y lima

40min