
Urządzenia i Akcesoria
Weiße Pizza mit Rucola
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
4 Portionen
Składniki
Teig
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natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Wasser220 g
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Zucker1 TL
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
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Salz1 TL
Belag und Fertigstellung
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Büffel-Mozzarella abgetropft, in Stücken200 g
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Mascarpone100 g
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Crème fraîche150 g
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Pfeffer2 Prisen
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Salz4 Prisen
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natives Olivenöl2 EL
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Rucola zerpflückt2 Bund
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
784 kcal /
3283 kJ
Białko
31 g
Tłuszcz
40 g
Węglowodany
80 g
Błonnik
4 g