Urządzenia i Akcesoria
Birria
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 14 godz.
8 porciones
Składniki
-
2 chiles de árbol secos
-
2 chiles pasilla , sin venas ni semillas
-
3 chiles anchos , sin venas ni semillas
-
5 dientes de ajo , asados
-
5 pimientas gordas
-
1 cdita de tomillo seco
-
2 cditas de orégano
-
1 cdita de mejorana
-
10 g de jengibre , asado
-
1 clavo de olor
-
10 g de ajonjolí , tostado
-
170 g de jugo de naranja
-
250 g vinagre de manzana
-
5 cditas de sal
-
1500 g espaldilla de carnero , en trozos
-
450 g de cebolla (300 g en trozos y 150 g asada)
-
1800 g de agua
-
180 g de jitomate , asado
-
de cilantro picado para acompañar
-
limones para acompañar
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
Kalorie
1340 kJ /
319 kcal
Białko
37 g
Węglowodany
15 g
Tłuszcz
13 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
¡VIVA MÉXICO!
13 Przepisów
Meksyk
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Agua de horchata
15 min
Salsa borracha
15 min
Jugo de carne al chipotle
55 min
Carne en chile negro (Black Diamond)
1 godz. 20 min
Agua de Horchata
5 min
Manchadito
40 min
Salsa de chile habanero, tamarindo y mango
30 min
Salsa picante de cacahuate
15 min
Adobo básico
30 min
Tacos al pastor
1 godz. 10 min
Birria
1 godz.
Birria de res estilo Jalisco
1 godz. 45 min