Birria

Birria

3.6 14 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 14 godz.
8 porciones

Składniki

  • chiles de árbol secos
    2
  • chiles pasilla , sin venas ni semillas
    2
  • chiles anchos , sin venas ni semillas
    3
  • dientes de ajo , asados
    5
  • pimientas gordas
    5
  • de tomillo seco
    1 cdita
  • de orégano
    2 cditas
  • de mejorana
    1 cdita
  • de jengibre , asado
    10 g
  • clavo de olor
    1
  • de ajonjolí , tostado
    10 g
  • de jugo de naranja
    170 g
  • vinagre de manzana
    250 g
  • de sal
    5 cditas
  • espaldilla de carnero , en trozos
    1500 g
  • de cebolla (300 g en trozos y 150 g asada)
    450 g
  • de agua
    1800 g
  • de jitomate , asado
    180 g
  • de cilantro picado para acompañar
  • limones para acompañar

Wartości odżywcze na 1 porción

Kalorie 1340 kJ / 319 kcal
Białko 37 g
Węglowodany 15 g
Tłuszcz 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...