Urządzenia i Akcesoria
Birria
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 14 godz.
8 porciones
Składniki
-
2 chiles de árbol secos
-
2 chiles pasilla , sin venas ni semillas
-
3 chiles anchos , sin venas ni semillas
-
5 dientes de ajo , asados
-
5 pimientas gordas
-
1 cdita de tomillo seco
-
2 cditas de orégano
-
1 cdita de mejorana
-
10 g de jengibre , asado
-
1 clavo de olor
-
10 g de ajonjolí , tostado
-
170 g de jugo de naranja
-
250 g vinagre de manzana
-
5 cditas de sal
-
1500 g espaldilla de carnero , en trozos
-
450 g de cebolla (300 g en trozos y 150 g asada)
-
1800 g de agua
-
180 g de jitomate , asado
-
de cilantro picado para acompañar
-
limones para acompañar
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porción
Kalorie
1340 kJ /
319 kcal
Białko
37 g
Węglowodany
15 g
Tłuszcz
13 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
¡VIVA MÉXICO!
13 Przepisów
Meksyk
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Chicharrón en salsa verde
25 Min
Salsa de habanero
5 Min
Agua de horchata
15 Min
Tamales de elote con rajas
4 Std. 45 Min
Margarita de pepino y chile piquín
5 Min
Coctel de chile serrano y mezcal
5 Min
Caldo de camarón
25 Min
Mole de olla
35 Min
Pozole Blanco
1 Std.
Birria
1 Std.
Caldo de camarón
40 Min
Huevos motuleños
45 Min