Pozole Verde

Pozole Verde

4.1 34 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

8 porciones

Składniki

150 g de cebolla
150 g de rábano
500 g de tomate verde en trozos
15 g de chile serrano
1700 g de agua
5 hojas de epazote
15 g de semillas de calabaza
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel, secas
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de mejorana fresca
300 g de maíz pozolero, precocido
1200 g de carne de cerdo (pierna, lomo, costilla)
2 cditas de sal
2 cditas de orégano
200 g de lechuga orejona picada
limones para acompañar
chile piquín, seco para acompañar
tostadas para acompañar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 28 g

Kalorie 2054 kJ / 489 kcal

Tłuszcz 35 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡VIVA MÉXICO! 13 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Caldo tlalpeño

1 godz. 20 min

Pollo con mole verde

1 godz.

Chicharrón en salsa verde

30 min

Arroz rojo

1 godz. 25 min

Caldo de camarón

40 min

Chicharrón en salsa verde

25 min

Mole de olla

35 min

Caldo de camarón

25 min

Panuchos de cochinita pibil

35 min

Chicharrón en salsa verde

35 min

Pozole Rojo

1 godz. 30 min

Chilaquiles divorciados

1 godz.