Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.1 19 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 25 min

24 pieces

Składniki

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Wartości odżywcze na 1 piece

Kalorie 181 kcal / 761 kJ

Białko 7.447 g

Tłuszcz 8.977 g

Węglowodany 17.494 g

Błonnik 0.973 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our 15th anniversary 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Zebra bundt

Zebra bundt

1 godz. 10 min

Noughts and crosses

Noughts and crosses

2 godz. 45 min

Bahulu Gulung (Malay Roll Cake)

Bahulu Gulung (Malay Roll Cake)

1 godz.

Apple tart (Thermomix® Cutter)

Apple tart (Thermomix® Cutter)

1 godz.

Wholemeal Easter bread with eggs and smoked trout fillets

Wholemeal Easter bread with eggs and smoked trout fillets

2 godz.

Cloudy apple cider jelly

Cloudy apple cider jelly

5 godz.

Pumpkin Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

Pumpkin Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1 godz. 10 min

Taro bread

Taro bread

4 godz. 20 min

Moscato panna cotta with pistachios

Moscato panna cotta with pistachios

6 godz. 25 min

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

Polish croquettes with mushrooms and sauerkraut

1 godz. 20 min

Blueberry frozen yoghurt cheesecake

Blueberry frozen yoghurt cheesecake

14 godz. 55 min

Poppy seed strudel

Poppy seed strudel

3 godz. 15 min