Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

Rogale (Polish brioche crescents) (Grace Mazur)

4.1 19 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 25 min

24 pieces

Składniki

Dough

full cream milk
210 g
fresh yeast (see Tips)
20 g
raw sugar
2 tbsp
unsalted butter melted
60 g
grapeseed oil (see Tips)
2 tbsp
salt
1 pinch
egg yolks
3
plain flour plus extra to dust
500 g

Filling

prosciutto cut into thin slices
150 g
Swiss cheese cut into thin slices
200 g
egg yolk lightly beaten, to glaze
1
sesame seeds (optional)
2 tbsp

Wartości odżywcze na 1 piece

Kalorie 181 kcal / 761 kJ

Białko 7.447 g

Tłuszcz 8.977 g

Węglowodany 17.494 g

Błonnik 0.973 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Our 15th anniversary 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1 godz. 10 min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

3 godz. 45 min

Apricot liqueur

Apricot liqueur

1 godz.

Almond briouats with honey and sesame seeds

Almond briouats with honey and sesame seeds

1 godz.

Strawberry pudding

Strawberry pudding

2 godz. 10 min

Strawberry jelly boats

Strawberry jelly boats

4 godz.

Non-dairy Mexican chocolate ice cream

Non-dairy Mexican chocolate ice cream

12 godz. 20 min

Fraisier sponge

Fraisier sponge

30 godz.

Neapolitan ice cream cake

Neapolitan ice cream cake

21 godz. 10 min

Blueberry brioche buns

Blueberry brioche buns

1 godz. 50 min

Apple tart

Apple tart

1 godz.

Brutti ma buoni

Brutti ma buoni

4 godz. 40 min