Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

4.3 137 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 2 godz.

4 Portionen

Składniki

Schweinehaxen und Kartoffeln

Wasser
750 g
Schweinehaxen (ca. 2 kg insgesamt), quer halbiert
2
Salz
3 TL
Öl und etwas mehr zum Einfetten
3 EL
Paprika edelsüß
2 TL
Pfeffer
1 ½ TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
750 g

Malzsauce und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
1
Öl
30 g
Malzbier
300 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Paprika edelsüß
½ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 74 g

Kalorie 4204 kJ / 1004 kcal

Tłuszcz 59 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

O'zapft is! 11 Przepisów
Niemcy

O'zapft is! 11 Przepisów
Austria

O'zapft is! 11 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Klassische Bratwurst

3h 30min

Schweinerücken mit Trockenpflaumen gefüllt (Schab ze śliwką)

1h 40min

Leberkäse Pizza Style

2h 40min

Mini-Rouladen

3h 30min

Biermarinade zu Nackensteaks

4h 20min

Fleischkäse mit Röstzwiebeln

55min

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

1h 20min

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2h 55min

Knuspriger Schweinebauch

3h

Marinierte Schweinenackensteaks

2h 30min

Schaschlikspieße aus dem Varoma

1h 10min

Honig-Senf-Spareribs

4h 20min