Przejdź do głównej treści Szukaj
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
4.3 7 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 24 godz. 40 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Ice cream
  • butter
    90 g
  • pouring (whipping) cream
    500 g
  • full cream milk
    250 g
  • egg yolks
    6
  • raw sugar
    70 g
  • dark brown sugar
    70 g
  • sea salt
    1 tsp
  • natural vanilla extract
    2 tsp
Ganache
  • roasted salted peanuts
    100 g
  • sea salt (opcjonalnie) to taste
    1 pinch
  • white chocolate cut into pieces
    100 g
  • pouring (whipping) cream
    100 g
Assembly
  • waffle cones (opcjonalnie) to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 514.8 mg
Białko 11.3 g
Kalorie 3119.8 kJ / 742.8 kcal
Tłuszcz 53.5 g
Błonnik 1.5 g
Tłuszcz nasycony 27.7 g
Węglowodany 57.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Calendar favourites 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Indulgent hot chocolate

4.4(18)

25 min

Neapolitan ice cream cake

4.6(22)

21 godz. 10 min

Salted caramel soufflés

4.1(12)

35 min

Dirt puddings

4.5(8)

1 godz. 30 min

Sandwich sushi

4.7(9)

1 godz. 45 min

Mini strawberry mousse flower tarts

4.4(15)

4 godz. 45 min

Chicken banh mi

3.0(3)

4 godz. 35 min

Mango, coconut and lychee icy poles

4.3(6)

7 godz. 45 min

Prawn wontons

3.3(12)

2 godz.

Chocolate custard mille feuille

3.8(9)

8 godz. 15 min

Banoffee arctic roll

4.2(16)

28 godz. 40 min

Blueberry brioche buns

4.3(63)

1 godz. 50 min