胡椒餅

麵糰

• 180 克 水
• 300 克 高筋麵粉
• ½ 茶匙 乾酵母粉
• 2 茶匙 糖
• ¼ 茶匙 鹽
• 2 茶匙 橄欖油

內餡

• 3 粒 蒜頭
• 300 克 豬粗絞肉
• 1 ½ 大匙 醬油
• 1 ½ 大匙 米酒
• ¼ 茶匙 鹽
• 1 大匙 糖
• 1 大匙 香油
• 2 茶匙 黑胡椒粒
• ½ 茶匙 白胡椒粉
• ½ 茶匙 五香粉
• 100 克 蔥, 切蔥花
• 水, 適量
• 30 克 白芝麻