Ciriola

4.7 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz.

12 pezzi

Składniki

Biga

1540 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 0 forte (w 390, P/L 0,7, 16% proteine)
2 ½ g di malto di orzo (mezza bustina)
250 g di farina tipo 2 (w 300, P/L 0,8, 15% proteine)
11 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 362.4 mg

Białko 4.5 g

Kalorie 645.3 kJ / 154.2 kcal

Tłuszcz 0.5 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 32.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pani d'Italia 20 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Marshmallow al cioccolato

4h

Taralli alle cipolle

3h 30min

Turcinilli (torcinelli abruzzesi)

3h

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6h

Crema ai biscotti Lotus®

10min

Affogato alla banana

10h 55min

Focaccia a bastone

5h

Torta Pescoffee in tazza

30min

Succo di frutta alcolico

10min

Focaccia primaverile

2h

Pane allo yogurt

14h 50min

Tortino di cioccolato e matcha con cuore morbido

2h