Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

4.6 36 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 9 godz.

8 portions

Składniki

Sabayon

egg yolks from medium eggs
4
golden caster sugar
100 g
water cold
50 g

Parfait

fresh raspberries
160 g
double cream
250 g
meringues broken in pieces (2-3 cm)
60 g

Fresh Berry Sauce

sugar
30 g
fresh strawberries hulled, halved, plus extra for garnishing
150 g
fresh raspberries plus extra for garnishing
150 g
lemon juice
15 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.2 g

Kalorie 1208 kJ / 289 kcal

Tłuszcz 18.2 g

Węglowodany 28.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The British Isles on a Plate 88 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sticky Toffee Puddings

1 godz.

Raised Game Pie

24 godz.

Pear and Blueberry Crumble

45 min

Red Onion Gravy

25 min

Risotto for One

35 min

Fruit Sauce (Coulis)

10 min

Apple Flapjack Crumble with Cinnamon Ice Cream

9 godz.

Chocolate Orange Mousse

2 godz. 20 min

Iced Ring Biscuits

1 godz. 10 min

Plum and Apple Jam

40 min

Individual Eton Mess Cheesecakes

3 godz. 15 min

Meatloaf

1 godz. 30 min