
Urządzenia i Akcesoria
Individual Eton Mess Cheesecakes
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
6 pieces
Składniki
Mini Meringues
-
caster sugar50 g
-
egg white from medium egg1
Cheesecake
-
unsalted butter diced, plus extra for greasing100 g
-
digestive biscuits broken in pieces200 g
-
caster sugar85 g
-
double cream225 g
-
vanilla bean paste1 tsp
-
cream cheese450 g
-
freeze-dried strawberries (opcjonalnie) plus extra for decorating5 g
Strawberry Sauce
-
fresh strawberries hulled, plus 6 diced (1 cm), for garnishing100 g
-
lemon juice1 tsp
Wartości odżywcze na 1 piece
Kalorie
767 kcal /
3183 kJ
Białko
7.7 g
Tłuszcz
59.3 g
Węglowodany
49 g