Manakish (Arabisches Fladenbrot mit Za'atar - مناقيش)

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

8 Stück

Składniki

Za'atar Gewürz

Thymian, getrocknet
5 g
Majoran, getrocknet (opcjonalnie)
5 g
Koriandersamen
5 g
Oregano, getrocknet
5 g
Bohnenkraut, getrocknet
5 g
Sumac, gemahlen
5 g
Kreuzkümmelsamen
5 g
Salz
5 g
Sesamsamen, geröstet
1 EL

Manakish

Weissmehl
300 g
Wasser
190 g
Trockenhefe
½ TL
Zucker
½ TL
Salz
1 TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Beölen
15 g
Feta in Stücken (2-3 cm)
50 - 60 g
schwarze Oliven, entsteint
40 g
Meersalzflocken nach Geschmack
2 - 4 Prisen
Cherry-Tomaten in Scheiben
6 - 8

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Stück

Sód 660.7 mg

Białko 6.3 g

Kalorie 884 kJ / 211 kcal

Tłuszcz 7.2 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Węglowodany 31.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of Home - Authentische arabische Küche 24 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pita Brot

2 godz.

Sauerteig-Bürli

27 godz.

Dinkel Bürli

26 godz. 30 min

Rustikales Sauerteig-Zwirbelbrot

27 godz. 30 min

Bürli mit Roggen

12 godz.

Jogurt-Brötli mit Sesam

1 godz. 30 min

Focaccia mit Oliven

2 godz. 20 min

Sauerteig-Focaccia

31 godz.

Dinkel-Haselnussbrot

2 godz. 50 min

Dinkelbrot

1 godz. 30 min

Grittibänze

2 godz. 10 min

Ciabatta Brot

1 godz. 45 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie