Koshari (الكشري المصري)

4.4 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

10 Portionen

Składniki

Knoblauchmarinade

Knoblauchzehen
5
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Essig
20 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Salz
1 TL

Tomatensauce

Knoblauchzehen
5
Olivenöl
30 g
Tomaten, reif geviertelt
600 g
Butter
25 g
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
1
Essig
20 g
Muskat, gemahlen
1 TL
Kardamom, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Salz
1 TL

Linsen und Reis

Kichererbsen aus der Dose abgetropft
480 g
Langkornreis
220 g
Linsen, aus der Dose abgetropft
265 g
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Salz
1 TL

Nudeln und Röstzwiebeln

Salz
3 ½ TL
Nudeln, trocken, Ditalini
250 g
250 g Hörnchennudeln
Zwiebeln dünn geschnitten
250 g
Weizenmehl
2 EL
Öl zum Frittieren

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1686 mg

Białko 12 g

Kalorie 1554 kJ / 371 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Arabische Vielfalt 24 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

45min

Libanesisches Tabouleh (تبولة)

2h 15min

Green Goddess Salad

20min

Tacos mit Gemüse und Kidneybohnen

30min

Kibbeh mit Joghurtsauce (كبيبة بصلصة الزبادي)

1h

Hummus mit Röstgemüse

1h

Pink Persia Poutine

1h 30min

Lachs-Kabsa (كبسة سمك السلمون)

35min

Vegane Tacos

40min

Kürbis-Hummus-Bowl mit Hähnchen

45min

Vegane Himbeer-Zitronen-Schnecken

1h 30min

Quinoa-Bowl

1h