Ayam Percik and Nasi Ulam

3.6 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz.

3 portions

Składniki

red onions peeled, cut in quarters
165 g
garlic cloves peeled
20 g
belacan (shrimp paste)
5 g
fresh turmeric dried
5 g
salt adjust to taste
5 g
sugar
40 g
water
1500 g
dried chillies soaked to soften
30 g
fresh lemongrass white part only
35 g
candlenuts (buah keras)
10 g
oil
50 g
dried shrimp rinsed
10 g
whole chicken legs (approx. 3 pieces)
1000 g
coconut milk
200 g
rice
200 g
laksa leaves
15 g
torch lilies (bunga kantan) chopped 3 cm
15 g
fresh lemongrass chopped 2 cm
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2398.7 mg

Białko 76.2 g

Kalorie 8037.7 kJ / 1921.1 kcal

Tłuszcz 86.1 g

Błonnik 6.6 g

Tłuszcz nasycony 27.7 g

Węglowodany 203 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Malaysian Flavours 11 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sambal Tumis

1 godz. 10 min

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20 min

Nyonya Spice Paste

15 min

Sup Buntut

3 godz.

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

35 min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 min

Sambal Belacan

10 min

Chicken Rendang

1 godz. 35 min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3 godz. 30 min

Crispy Butter Mochi

45 min

Cempedak Cake

1 godz. 30 min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 min