Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

3.7 7 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

tamarind paste
35 g
water
650 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
50 g
shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
20 g
fresh turmeric
10 g
shrimp paste (belacan)
20 g
cooking oil
80 g
dried tamarind pieces
4
ladies' fingers
65 g
eggplant
65 g
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
2 tsp
red snapper fish (1 whole fish), cut into slices (2 cm)
800 g
laksa leaves (opcjonalnie)
2 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 509.5 mg

Białko 29.7 g

Kalorie 1303.3 kJ / 311.5 kcal

Tłuszcz 15.4 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 13.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Open Cooking 32 Przepisy
Międzynarodowy

Rasa Merdeka 18 Przepisów
Międzynarodowy

There is always Room at our Table 36 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 min

Golden Sand Prawns (Salted Egg Prawns)

30 min

Sambal Belacan

10 min

Creamy Butter Milk Crabs

40 min

Inti Kelapa (Sweet Coconut Filling)

15 min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3 godz. 30 min

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20 min

Chilli Stuffed Fish

1 godz.

Sambal Tumis

1 godz. 10 min

Sambal Kangkung

10 min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 min

Ayam Masak Kicap

40 min